Também conhecido como Champignon, o Cogumelo Paris é um dos ingredientes mais versáteis da culinária. Com sabor suave e textura firme, ele traz frescor e elegância a qualquer prato, seja como acompanhamento ou protagonista da receita.
Benefícios para a saúde
• Rico em antioxidantes • Baixo em calorias e rico em fibras • Fonte de vitaminas e minerais • Fortalece o sistema imunológico
Aplicações culinárias
• Saladas frescas: fatiado cru, leve e crocante • Massas e risotos: absorve bem molhos e temperos • Sopas e caldos: adiciona sabor suave e textura firme • Refogados e grelhados: com azeite, alho e ervas
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Conservação e validade Conservar refrigerado, preferencialmente na embalagem original ou em saco de papel. Consumir em até 12 dias após a colheita para manter o frescor e a qualidade.
Peso da bandeja Disponível em bandejas de 200g e 250g (fatiado)
