Eleve suas criações culinárias com o Shimeji Preto, um cogumelo de sabor intenso e textura firme, muito valorizado na culinária asiática. Versátil e sofisticado, é ideal para quem busca um ingrediente com mais presença e caráter na cozinha.
Benefícios para a saúde
• Rico em antioxidantes • Fortalece o sistema imunológico • Fonte de vitaminas e minerais • Baixo em calorias e rico em fibras
Aplicações culinárias
• Pizza de shimeji: com queijos, cebola caramelizada e azeite trufado • Risoto: sabor robusto que harmoniza com o arroz cremoso • Purê de batata-doce com shimeji salteado: contraste entre terroso e adocicado • Shimeji na manteiga de ervas: acompanhamento para carnes e peixes
Confira receitas com Cogumelo Shimeji Preto na aba Receitas do nosso site.
Conservação e validade Conservar refrigerado, preferencialmente na embalagem original ou em saco de papel. Consumir em até 12 dias após a colheita para manter a qualidade e frescor.
